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Resumo
Aprenda a comer equilibradamente de forma a controlar o seu peso ou alguma doença associada.
Objectivo Geral
Conhecer as noções gerais de alimentação saudável e a terapêutica nutricional e alimentar que deve ser efectuada para controlar a ingestão de alimentos.
Objectivos
- Compreender e definir as regras e os conceitos de uma alimentação saudável
- Identificar correctamente as mensagens que a roda dos alimentos transmite
- Distinguir e enumerar os diferentes grupos utilizando a roda dos alimentos
- Descrever e identificar os diferentes tipos de nutrimentos e respectiva distribuição
- Compreender os aspectos fundamentais a ter em conta num programa de educação alimentar
- Compreender e definir os conceitos de uma alimentação saudável para determinada doença
- Identificar e distinguir correctamente os rótulos dos produtos alimentares
- Conhecer a legislação que se aplica aos produtos alimentares
Destinatários
Este curso destina-se a todos os que pretendam ter um conhecimento mais aprofundado sobre alimentação saudável.
Aplicações Práticas
Este curso permite-lhe despertar para a importância de uma alimentação saudável e conhecer a terapêutica nutricional e alimentar adequada de modo a prevenir o aparecimento de obesidade, diabetes e outras patologias associadas.
Programa
- 1. Importância da Reeducação Alimentar
- 2. Objectivos da Reeducação Alimentar
- 3. Alimentação e Nutrição
- 4. Função da Alimentação
- 5. Constituição dos Alimentos
- 6. Roda dos Alimentos
- 7. Alimentação Mediterrânica
- 8. Culinária Saudável
- 9. Principais Erros Alimentares
- 10. Necessidades Energéticas Diárias
- 11. Distribuição das Refeições
- 12. Exemplo de um Plano Alimentar
- 13. Alimentação na Doença
- 14. Regras de Higiene na Preparação dos Alimentos
- 15. Rotulagem
- 16. Legislação Alimentar
Funcionamento
- Este curso tem apoio do formador, que esclarecerá as suas dúvidas através de um fórum de discussão, onde poderá colocar as suas questões a qualquer momento durante a duração do curso.
- O curso encontra-se estruturado em aulas, que estão num formato cumpridor dos standards internacionais de e-learning.
- Cada aula tem uma duração média estimada de 2 horas.
- Pode aceder às aulas a qualquer hora do dia ou da noite, bem como fins-de-semana e feriados, em função da sua disponibilidade e disposição, tendo apenas a restrição de ter de terminar o curso até ao último dia de formação.
- As aulas são disponibilizadas na sua Área de Membro de 2 em 2 dias, podendo frequentar cada aula desde o dia em que é disponibilizada até ao último dia de formação. O curso só termina 5 dias depois de ser disponibilizada a última aula.
- Pode ainda interromper uma aula a qualquer momento e recomeçá-la mais tarde, podendo frequentar cada aula quantas vezes desejar.
- No final de cada aula tem a possibilidade de efectuar o download de alguns materiais de formação para gravar no seu computador ou imprimir.
- No final do curso receberá um Certificado de Formação Profissional caso frequente pelo menos 80% das aulas, realize as tarefas propostas, participe no fórum de discussão e tenha avaliação final positiva.
Requisitos
- Para frequentar este curso é necessário ter acesso a um computador com ligação à Internet (preferencialmente de banda larga, como o ADSL) e um browser (programa para navegar na web), como o Internet Explorer, o Netscape Navigator ou o Firefox.
- Pode aceder ao curso a partir de qualquer computador (por exemplo, em casa e no escritório).
- Não necessita de instalar quaisquer programas no seu computador para poder aceder ao curso.
- Este curso não exige qualquer conhecimento prévio do tema.
Próximas datas deste curso
- de 19 a 30 de Maio de 2012
- de 4 a 15 de Junho de 2012
- de 20 de Junho a 1 de Julho de 2012
- de 6 a 17 de Julho de 2012
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